Monte Cascas Alentejo 2016

Casca Wines (Alentejo)

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Casca Wines é quem elabora o Monte Cascas Alentejo 2016 (5,45€), um vinhos tinto com DO Alentejo com as melhores uvas de trincadeira, touriga nacional, alicante bouschet e aragonêz de 2016. vinhos tinto classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum.

Ficha técnica · Monte Cascas Alentejo

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2016 Outras safras
Denominação:Alentejo (Alentejo,Portugal)
Adega: Casca Wines
Volume: 75 cl
Uvas: Aragonêz, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Trincadeira
Alérgenos: Contém Sulfites

Descrição · Casca Wines

Monte Cascas Alentejo 2016 (Aragonêz, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Trincadeira)

NOTAS DE PROVA:
- Visão: Vermelho.
- Olfato: frutas vermelhas, notas de alcaçuz e salva.
- Paladar: ameixa, cereja madura. estrutura equilibrada e um longo acabamento.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Alentejo.

UVAS: 40% Touriga Nacional, Tinta Roriz Aragonez-Alicante Bouschet 35% e 25%.

ENVELHECIMENTO: 40% da mistura envelhecida durante 3 meses em barris de carvalho francês.

Preparação: desengaçadas uvas esmagadas, directamente em Cuba; 3 dias de molho frio, fermentação alcoólica começa a 12 °C e terminando a 32 °C; fermentação maloláctica em barricas de carvalho francês.

EMPARELHAMENTO: refeições diárias, pizzas, massas, frango grelhado.
TEMPERATURA: 16 °C
ÁLCOOL: 14,5%

Casca Wines

Tudo começou na micro-região mais peculiar de Portugal, Colares, onde cresceram e aprenderam a admirar um vinho com carácter. Dali para o resto de Portugal levaram o mesmo objectivo: procurar as melhores uvas, entender as tradições dos produtores locais e, com eles, produzir o melhor vinho...

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Comentários

Opinião destacada sobre Monte Cascas Alentejo 2016

Publicado em às 17.14

4/5

Monte Cascas Alentejo 2016

Casca Wines é um projeto de enólogos e especialistas em vinhos que, sem vinha nem adega, decidiram criar uma marca de vinhos portugueses de grande qualidade. Um projeto que apenas utiliza as melhores uvas de cada região e que procura reavivar as tradições únicas de Portugal. A marca Monte Cascas...
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Mais opniões sobre Monte Cascas Alentejo 2016

Publicado em às 05.44

3/5

Monte Cascas Alentejo 2016 foi excelente

Publicado em às 11.17

4/5

Cor vermelha. No nariz procurar frutas vermelhas, notas de alcaçuz e salvar. Na ameixa paladar e cereja madura. estrutura de equilíbrio em um acabamento persistente.
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Resumo das pontuações

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Baseado em 3 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Monte Cascas Alentejo 2015

Diogo Portugal
Diogo Portugal

4/5

Bebemos com feijoada e estava muito saboroso. Este tinto é perfeito para ocasiões especiais.
Cor de vinho novo, vermelho violáceo. Aromas tostados. Fresco e agradável.
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Opinião sobre Monte Cascas Alentejo 2014

Roberto Freitas
Roberto Freitas

4/5

Provei numa degustação de .
Clara cor vermelho cereja de capa alta. Aromas de frutos secos. Na boca tinha sabor a alcaçuz.
Um bom tinto para terminar a refeição.
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Garrafeira Nacional
Garrafeira Nacional

4/5

Casca Wines é o projeto de viticultores que decidiram criar uma marca de vinho de qualidade Português. Um projecto que só funciona com as melhores uvas de cada região e tenta renovar tradição única...
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