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Monte Cascas Alentejo 2016

Casca Wines (Alentejo)

RP88WS88

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Monte Cascas Alentejo 2016 (6,65€): um vinhos tinto com DO Alentejo das adegas Casca Wines uvas seleccionadas de trincadeira, tinta roriz, touriga nacional, alicante bouschet e aragonêz da colheita de 2016. vinhos tinto classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum, nas guias e revistas profissionais obteve puntuação de robert parker: 88 e pontuação de wine spectator: 88.

Ficha técnica · Monte Cascas Alentejo

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2016 Outras safras
Denominação:Alentejo (Alentejo,Portugal)
Adega: Casca Wines
Volume: 75cl
Pontuação: RP88WS88
Uvas: Aragonêz, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Trincadeira
Alérgenos: Contém Sulfites

Descrição · Casca Wines

Monte Cascas Alentejo 2016 (Aragonêz, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Trincadeira)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: Vermelho.
  • Olfato: frutas vermelhas, notas de alcaçuz e salva.
  • Paladar: ameixa, cereja madura. estrutura equilibrada e um longo acabamento.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Alentejo.

UVAS: 40% Touriga Nacional, Tinta Roriz Aragonez-Alicante Bouschet 35% e 25%.

ENVELHECIMENTO: 40% da mistura envelhecida durante 3 meses em barris de carvalho francês.

Preparação: desengaçadas uvas esmagadas, directamente em Cuba; 3 dias de molho frio, fermentação alcoólica começa a 12 °C e terminando a 32 °C; fermentação maloláctica em barricas de carvalho francês.

EMPARELHAMENTO: refeições diárias, pizzas, massas, frango grelhado.

TEMPERATURA: 16 °C

ÁLCOOL: 14,5%

Casca Wines

Tudo começou na micro-região mais peculiar de Portugal, Colares, onde cresceram e aprenderam a admirar um vinho com carácter. Dali para o resto de Portugal levaram o mesmo objectivo: procurar as melhores uvas, entender as tradições dos produtores locais e, com eles, produzir o melhor vinho possível.

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Comentários

Opinião destacada sobre Monte Cascas Alentejo 2016

Ovinho

Publicado em às 05.03

4/5

Monte Cascas Alentejo Colheita 2016

Este vinho vem do fabricante de vinho Alentejo Helder Cunha, um dos jovens pioneiros de Portugal. Ele torna a empresa vinhos jovens autônomos em diferentes regiões. Este Colheita consiste de 35% e Touriga Tempranillo, 25% e 5% Alicante Bouschet Trincadeira. aromas complexos maravilhas de violetas, cacau e achocolatado baunilha 13, 5%.
Frederico Gomes e Helder Cunha foram convidados por Winespectator para Nova York para apresentar seu projeto Casca Wines! Isso diz tudo. Conheça os jovens e enólogo criativo Portugal. Pode conter sulfitos: informação da alergia

Mais opniões sobre Monte Cascas Alentejo 2016

Zé Peixoto

Publicado em às 05.44

3 /5

Monte Cascas Alentejo 2016 foi excelente

Garrafeira Nacional

Publicado em às 17.14

4 /5

Casca Wines é um projeto de enólogos e especialistas em vinhos que, sem vinha nem adega, decidiram criar uma marca de vinhos portugueses de grande qualidade. Um projeto que apenas utiliza as melhores uvas de cada região e que procura reavivar as tradições únicas de Portugal. A marca Monte Cascas reflete o caracter dos seus viticultores: apaixonados, dedicados, únicos!
Portugal Vineyards

Publicado em às 11.17

4 /5

Cor vermelha. No nariz procurar frutas vermelhas, notas de alcaçuz e salvar. Na ameixa paladar e cereja madura. estrutura de equilíbrio em um acabamento persistente.

Resumo das pontuações

(4 opniões)
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Baseado em 4 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Monte Cascas Alentejo 2015

Diogo Portugal
Diogo Portugal

4/5

Bebemos com feijoada e estava muito saboroso. Este tinto é perfeito para ocasiões especiais.
Cor de vinho novo, vermelho violáceo. Aromas tostados. Fresco e agradável.

Opinião sobre Monte Cascas Alentejo 2014

Roberto Freitas
Roberto Freitas

4/5

Provei numa degustação de .
Clara cor vermelho cereja de capa alta. Aromas de frutos secos. Na boca tinha sabor a alcaçuz.
Um bom tinto para terminar a refeição.
Garrafeira Nacional
Garrafeira Nacional

4/5

Casca Wines é o projeto de viticultores que decidiram criar uma marca de vinho de qualidade Português. Um projecto que só funciona com as melhores uvas de cada região e tenta renovar tradição única de Portugal na elaboração do vinho. Sem terra ou vinícolas, eles atravessam montanhas e vales em busca das melhores uvas. Os seus vinhos são todos sobre o caráter e produzido a partir de uvas cultivadas com os melhores "terroirs", de cada uma das regiões vinícolas de Portugal.

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