Montaria Reserva 2016

Parras Vinhos (Alentejo)

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Montaria Reserva 2016 , elaborado por Parras Vinhos, é um vinhos tinto da DO Alentejo syrah, aragonêz e trincadeira de 2016, teor alcoólico: 14º. Harmoniza este Montaria Reserva 2016 com presunto ibérico e salami. Segundo os utilizadores da Uvinum, este tinto merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Ficha técnica · Montaria Reserva

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2016 Outras safras
Denominação:Alentejo (Alentejo,Portugal)
Adega: Parras Vinhos
Volume: 75cl Outros volumes
Uvas: Trincadeira, Aragonêz, Syrah
Maridagem: AperitivosCarnePresunto e friosQueijosSalamiPresunto ibérico
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 14%
Temp. De Consumo: 16-18ºC
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Descrição · Parras Vinhos

Montaria Reserva 2016 (Trincadeira, Aragonêz e Syrah)

NOTAS DE PROVA DE Montaria Reserva 2016:

  • Visão: Cor rubi profunda e escura
  • Olfato: Aromas de madeira com camadas de chocolate preto e eucalipto
  • Paladar: corpo inteiro, bem equilibrado, boa acidez e taninos estruturados. Final longo e complexo.

APELAÇÃO: Alentejo

VINHEDO: Parras Vinhos

UVAS: Aragonêz, Syrah, Trincadeira,

ENVELHECIMENTO: 7 meses em barris franceses e americanos

PREPARAÇÃO: as uvas foram colhidas manualmente nas melhores parcelas da Herdade da Candeeira. A fermentação ocorreu em pequenas cubas a 25ºC e durou 8 dias

EMPARELHAMENTO: assados ​​de cordeiro em presunto, risoto de atum assado no forno ou polenta de queijo com alho.

TEMPERATURA: 16-18ºC

ÁLCOOL: 14%

Parras Vinhos

A Parras Vinhos de Luís Vieira nasceu em 2010, atualmente sediada em Alcobaça, onde também está instalada a unidade de engarrafamento do grupo. Cinco anos depois, com a empresa consolidada e focada no mercado internacional, é necessário reposicionar a marca e vesti-la de maneira diferente e mais...

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Mais opniões sobre Montaria Reserva 2016

Elpidio Sandiga

Publicado em às 16.46

4 /5

NOTAS DE PROVA DE Montaria Reserva 2016:
- Visão: rubi pronunciado.
- Olfato: aromas de frutas silvestres, notas de chocolate preto e eucalipto.
- Paladar: corpo redondo, acidez equilibrada e taninos estruturados. Longo e complexo.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Alentejo.
VINHEDO: Parras Wines
UVAS: Aragonez, Syrah, Trincadeira.

ENVELHECIMENTO: 7 meses em barricas de carvalho francês e americano.
PREPARAÇÃO: fermentação em tanques de aço inoxidável pequenas a 25 °C durante 8 dias.

VINHO EMPARELHAMENTO: aperitivos, pratos de carne vermelha, risoto, massas, pizzas, pratos vegetarianos e queijos secos.
TEMPERATURA: 16-18 °C
ÁLCOOL: 14%

Resumo das pontuações

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Pontuação Uvinum:

4/5

Baseado em 1 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Montaria Reserva 2015

Lucy Swartenbroeck
Lucy Swartenbroeck

4.5/5

Grande vinho de qualidade / preço. Eu provei de férias e ter diretamente ordenada. no assessor

Opinião sobre Montaria Reserva 2017

Rui Leao
Rui Leao

4/5

NOTAS DE PROVA DE Montaria Reserva 2016: Vista: Cor rubi escura e profunda Olfato: Aromas de baga de madeira com camadas de chocolate preto e eucalipto Boca: corpo inteiro, bem equilibrado, boa acidez e taninos estruturados. Final longo e complexo. DOAÇÃO: Alentejo VINHA: Montaria UVAS: Aragonêz, Syrah, Trincadeira, ENVELHECIMENTO: 7 meses em barricas francesa e americana PREPARAÇÃO: as uvas foram colhidas manualmente das melhores parcelas da Herdade da Candeeira. A fermentação ocorreu em cubas pequenas a 25ºC e durou 8 dias EMPARELHAMENTO: assados de cordeiro em presunto, risoto de atum assado no forno ou polenta de queijo com cogumelos alho. TEMPERATURA: 16-18ºC ÁLCOOL: 14%

Opinião sobre Montaria Reserva 2014

Valente Adauto
Valente Adauto

4/5

Estava à venda na Uvinum Privée.
Aparentemente rubi, tinha reflexos mais intensos. Aromas balsâmicos e mentolados. Pareceu-me leve.

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