Opinião sobre Dom Martinho 2016 de Eustaquio Tenemas

Bacalhoa (Alentejo)

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Dom Martinho 2016

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NOTAS DE PROVA DE Dom Martinho 2016:
- Visão: vermelho cereja.
- Olfato: aromas de frutos vermelhos maduros como cerejas pretas.
- Paladar: sabores de ameixa e amora, taninos finos e macios e um final persistente.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Alentejo.
VINHEDO: Bacalhoa
UVAS: Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Syrah.

VINHO EMPARELHAMENTO: queijos e pratos.
TEMPERATURA: 16-18 °C
ÁLCOOL: 14,5%

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