Defesa do Esporão Branco 2016

Herdade do Esporão (Alentejo)

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Herdade do Esporão é quem elabora este Defesa do Esporão Branco 2016 (8,25€), um vinhos branco com DO Alentejo uvas seleccionadas de roupeiro, antão vaz e arinto da colheita de 2016 e com uma graduação alcoólica de 13º. vinhos branco classificado com 3,5 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum.

Ficha técnica · Defesa do Esporão Branco

Tipo De Vinho: Vinho branco
Safra: 2016 Outras safras
N/A
Denominação:Alentejo (Alentejo,Portugal)
Adega: Herdade do Esporão
Volume: 75cl
Uvas: Arinto, Antão Vaz, Roupeiro
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 13%

Descrição · Herdade do Esporão

Defesa do Esporão Branco 2016 (Arinto, Antão Vaz e Roupeiro)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: cristalina, cítrico.
  • Olfato: notas de frutas de caroço, ameixa e damasco, com intensa frescura cítrica.
  • Paladar: rico, intenso, textura frutado,, azia persistente bem equilibrada até o final.

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Alentejo.

VINHEDO: granito, xisto argiloso e.

UVAS: Antão Vaz, Arinto e Roupeiro.

PREPARAÇÃO: decapagem, arrefecimento do mosto, maceração das peles, prensagem, decantação, fermentação controlada inoculação de amostras seleccionado em tanques de aço inoxidável, centrifugação, purificação, estabilização e leveduras filtração temperatura fria.

EMPARELHAMENTO: queijo caseiro, sautée camarão, primavera spaghetti e queijos leves.

TEMPERATURA: 8 °C

ÁLCOOL: 13%

Herdade do Esporão

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Publicado em às 05.29

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