Comenda Grande Reserva 2012

Comenda Grande (Alentejo)

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Comenda Grande elabora o Comenda Grande Reserva 2012 (23,65€), um vinhos tinto da DO Alentejo uma selecção de trincadeira e alicante bouschet da colheita de 2012, com 15º de álcool. vinhos tinto classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum.

Ficha técnica · Comenda Grande Reserva

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2012 Outras safras
Denominação:Alentejo (Alentejo,Portugal)
Adega: Comenda Grande
Volume: 75 cl
Uvas: Alicante Bouschet, Trincadeira
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 15%

Descrição · Comenda Grande

Comenda Grande Reserva 2012 (Alicante Bouschet e Trincadeira)

NOTAS DE PROVA:
- Visão: granada intenso.
- nariz: Aroma fino, complexo, fruta madura, um toque de baunilha combinado com compota e madeira luz especiarias.
- Paladar: sabor encorpado, uma, estrutura sólida ligeiramente ácida, com taninos suaves e uma longa, sabor amargo prolongado, muita complexidade e equilíbrio.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Alentejo.
VINHEDO: Comenda Grande
UVAS: Alicante Bouschet, Trincadeira.

ENVELHECIMENTO: armazenado e envelhecido por 18 meses em barricas de carvalho 1.000 região Lt Allier de France. Armazenado e envelhecido por 12 meses em garrafa.
PREPARAÇÃO: processo de vinificação com temperatura controlada (25-28 °C), seguida por um longo maceração durante cerca de 30 dias.

Combinam com vinho: todos os tipos de pratos de carne, carnes, especialmente grelhados.
TEMPERATURA: 18 °C
ÁLCOOL: 15%

Comenda Grande

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Comentários

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