Cartuxa Reserva Brut 2010

Cartuxa (Alentejo)

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Cartuxa criou este Cartuxa Reserva Brut 2010 (39,75€), um vinhos espumante de Alentejo uvas seleccionadas de arinto de 2010, teor alcoólico: 12º. Segundo os utilizadores da Uvinum, este espumante merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Ficha técnica · Cartuxa Reserva Brut

Tipo De Vinho: Vinho espumante
Safra: 2010
Denominação:Alentejo (Alentejo,Portugal)
Adega: Cartuxa
Volume: 75cl
Uvas: Arinto
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 12%
Tipo De Espumante: Brut
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Descrição · Cartuxa

Cartuxa Reserva Brut 2010 (Arinto)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: luz amarela, bolhas muito finas.
  • Olfato: aromas de fermento, notas de citrinos e frutos de polpa branca.
  • Paladar: bolhas elegantes e finas, um final longo e fresco.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Alentejo.

UVAS: Arinto.

ENVELHECIMENTO: envelhecido sobre as borras em barricas de carvalho francês, com agitação, durante 6 meses. Segunda fermentação no método de acordo com champenois garrafa, seguido por mais 36 meses de envelhecimento sobre as borras e agitação. Disgorgement março 2012.

PREPARAÇÃO: fermentado em barricas de carvalho francês.

EMPARELHAMENTO DE VINHO: aperitivos, pratos de peixe, tais como o pregado ou tamboril ou pratos de carne.

TEMPERATURA: 10 °C

ÁLCOOL: 12,5%

Cartuxa

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Publicado em às 07.52

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