Arrepiado Collection 2014

Herdade Arrepiado Velho (Alentejo)

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Vem das adegas Herdade Arrepiado Velho, este Arrepiado Collection 2014 , um vinhos tinto Alentejo à base de touriga nacional, syrah, petit verdot e cabernet sauvignon de 2014 de 14º. vinhos tinto classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum.

Ficha técnica · Arrepiado Collection

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2014 Outras safras
Denominação:Alentejo (Alentejo,Portugal)
Adega: Herdade Arrepiado Velho
Volume: 75cl
Uvas: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Touriga Nacional
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 14%

Descrição · Herdade Arrepiado Velho

Arrepiado Collection 2014 (Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah e Touriga Nacional)

NOTAS DE PROVA DE Arrepiado Collection 2014:

  • Visão: generoso rubi.
  • Olfato: aroma de esmagado, rapé balsâmico e algumas amoras.
  • Paladar: encorpado, cheio, taninos firmes, muito maduro. Boa acidez e final sustentado.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Alentejo.

VINHEDO: Herdade Arrepiado Velho

UVAS: Touriga Nacional, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Syrah

ENVELHECIMENTO: 16 meses em barricas de carvalho francês novo.

VINHO EMPARELHAMENTO: carnes vermelhas, queijos como o Roquefort.

TEMPERATURA: 16-18 °C.

ÁLCOOL: 14,5%

Herdade Arrepiado Velho

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Mais opniões sobre Arrepiado Collection 2014

Portugal Vineyards

Publicado em às 16.07

4 /5

16,5 pts Revista de Vinhos - cor brilhante pálido palha, aroma exuberante, algumas notas de especiarias, com torradas e frutas cítricas. O paladar é encorpado, textura rica, com persistência e frescura.

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Baseado em 1 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Arrepiado Collection 2012

Winer Shop
Winer Shop

4/5

- Arrepiado Collection Vinho Tintoapresenta uma atraente cor violeta-ruby concentrado
- Revela um nariz intenso repleto dearomas de frutos pretos, balsâmico e algum tabaco
- O ataque écheio, encorpado,com imenso aroma, taninos redondos e boa persistência

- Vinificação: Vindima manual em caixas de 25 kg, seguida de escolha apertada em mesa de seleção, desengace muito leve a estalar o bago. Fermentações alcoólica e malolática naturais e espontâneas "Cuvaison".
- Estágio: 16 meses em barricas novas de carvalho francês.
- Enólogo: António Maçanita
- Castas:Touriga Nacional (65%), Petit Verdot (15%), Cabernet Sauvignon (10%) e Syrah (10%).
- Conservação: Conservar entre 16ºC e 18ºC
- Gastronomia: Acompanha bem pratos com notas de torrefação, assados , carnes vermelhas ou caça. Combina também de forma fantástica com queijos de paladar forte, desde o cremoso "Azeitão" como um " Roquefort".

Opinião sobre Arrepiado Collection 2011

Portugal Vineyards
Portugal Vineyards

4/5

NOTAS DE PROVA:
Cor rubi-violeta concentrado. Nariz generoso com muito intenso aroma de amoras esmagadas, balsâmico e um pouco de tabaco. Encorpado, muito aromáticos. A sensação de boca é cheio, com taninos firmes muito maduras. Boa acidez e um final sustentado.
- Enólogo: António Maçanita
- Vinificação: Todos os grupos que entram na adega são passados ​​sobre uma tabela de classificação e submetido a controle de qualidade intensivo. As uvas são esmagadas suavemente e moveu-se por gravidade para cubas de temperatura regulada. Ambos fermentação alcoólica e malolática ocorreu naturalmente sem inoculação. A maceração pós-fermentativa em peles durou 28 dias. Multar estava com ovos brancos. Este vinho é um produto natural que foi delicadamente filtrado e pode lançar um depósito ao longo do tempo. Envelhecer durante 16 meses em barricas novas de carvalho francês.
- Castas: Touriga Nacional, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Syrah.
- Maridagem: Aprecie com assado, carne vermelha ligeiramente caramelizado ou jogo com geléia de fruta preta. Jogo também com um poderoso queijo Português de "Azeitão" ou um "Roquefort" tradicional.
- Guarde e sirva Dicas: Servir a uma temperatura de 16-18 ° C.
Winer Shop
Winer Shop

4/5

- Arrepiado Collection Vinho Tintoapresenta uma atraente cor violeta-ruby concentrado
- Revela um nariz intenso repleto dearomas de frutos pretos, balsâmico e algum tabaco
- O ataque écheio, encorpado,com imenso aroma, taninos redondos e boa persistência

- Vinificação: Vindima manual em caixas de 25 kg, seguida de escolha apertada em mesa de seleção, desengace muito leve a estalar o bago. Fermentações alcoólica e malolática naturais e espontâneas "Cuvaison".
- Estágio: 16 meses em barricas novas de carvalho francês.
- Enólogo: António Maçanita
- Castas:Touriga Nacional (65%), Petit Verdot (15%), Cabernet Sauvignon (10%) e Syrah (10%).
- Conservação: Conservar entre 16ºC e 18ºC
- Gastronomia: Acompanha bem pratos com notas de torrefação, assados , carnes vermelhas ou caça. Combina também de forma fantástica com queijos de paladar forte, desde o cremoso "Azeitão" como um " Roquefort".

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