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Vinagres

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O vinagre é um líquido miscível em água, sabor amargo, que ocorre por meio da fermentação final acético vino.El vinagre processo, e quase o mais importante, maturação.

O vinagre é usado principalmente em conjunto com o óleo de vegetais e saladas estação vegetais. Também pode ser utilizada como um conservante de alimentos na indústria de conservação de alimentos.

Vários tipos de vinagre balsâmico, como o vinho, branco ou xerez ou porto.
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