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Villa Sandi Prosecco Spumante Brut Il Fresco

Villa Sandi (Prosecco Veneto)

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Villa Sandi Prosecco Spumante Brut Il Fresco (9,16€), elaborado por Villa Sandi, é um vinhos espumante da DO Prosecco Veneto selecção de castas glera. Segundo os utilizadores da Uvinum, este espumante merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Ficha técnica · Villa Sandi Prosecco Spumante Brut Il Fresco

Tipo De Vinho: Vinho espumante
Denominação:Prosecco Veneto (Veneto,Itália)
Adega: Villa Sandi
Volume: 75cl Outros volumes
Uvas: Glera
Alérgenos: Contém Sulfites
Tipo De Espumante: Brut
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Descrição · Villa Sandi

Villa Sandi Prosecco Spumante Brut Il Fresco (Glera)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: pálido amarelo palha, fina e persistente perlage.
  • Olfato: O aroma é notas frutadas e florais de maçã dourada madura e pequenas flores da montanha.
  • Paladar: sensação seca, fresca e saborosa, um frutado e sabor harmonioso.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Prosecco (Veneto).

ADEGA: Villa Sandi, localizada no coração de 1068 hectares de área Cartizze, entre as aldeias de Santo Stefano e San Pietro di Barbozza, no município de Valdobbiadene.

UVAS: Glera.

Preparação: uvas colhidas e pressionado. resultante deve vinificação pelo método Charmat, com o dióxido de carbono gerado e armazenado no tanque e garrafas de gás directamente para preservar o vinho.

EMPARELHAMENTO: frutos do mar, como ostras, mexilhões, vieiras e peixes em geral, também com canapés e panetone.

TEMPERATURA: 6-8 °C

ÁLCOOL: 11%

Villa Sandi

A família Moretti Polegato, de diferentes gerações dedicadas à cultura do vinho e proprietária da Villa, relançou esta tradição tornando Villa Sandi a sede representativa da vinícola homônima e promovendo em uma base moderna o cultivo da vinha, que sempre esteve presente na região. O Moretti...

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Comentários

Opinião destacada sobre Villa Sandi Prosecco Spumante Brut Il Fresco

VINO75

Publicado em às 16.52

4/5

Villa Sandi Prosecco Spumante Brut Il Fresco

O Treviso Brut Prosecco Villa Sandi Fresco nasceu no território da Treviso nas belas colinas de Valdobbiadene, uma área conhecida pela produção de Prosecco. É produzido a partir de uvas Glera, recolhidos em torno do meio de setembro. Após uma prensagem suave, que é levada a cabo uma vinificação cuidadosa a uma temperatura controlada de 20 ° C. O Fresco tem uma cor amarelo palha e uma fina e persistente. O nariz começa com um aroma frutado e floral, com notas de Maçã dourada madura, temperada com aromas agradáveis ​​de flores da montanha. O paladar é seco, agradavelmente fresco e frutado no fundo macio. O vinho também tem um sabor residual e frutado aromático. Perfeito como um aperitivo, é ideal em combinação com pizza e focaccia, mas também pode ser servido com carnes brancas e peixe cru ou grelhado.

Mais opniões sobre Villa Sandi Prosecco Spumante Brut Il Fresco

Henrique Oliveira

Publicado em às 15.34

4 /5

NOTAS DE PROVA:
- Visão: brilhante amarelo palha, fina e persistente perlage.
- Olfato: frutado, floral, notas de maçã dourada madura e pequenas flores da montanha.
- Paladar:, fundo macio e seco, fresco e frutado, na boca e um acabamento aromático frutado.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Prosecco Província de Treviso.

UVAS: 100% Garganega.

VINHO EMPARELHAMENTO: aperitivos, massas e peixes.
TEMPERATURA: 6-8 °C
ÁLCOOL: 11%
Absalao Calienes

Publicado em às 15.27

4 /5

NOTAS DE PROVA:
- Visão: cor amarela com tons dourados e acabamento perolizado.
- Olfato: aromas delicados de maçã verde.
- Paladar: elegante gosto, doce e ácida. frutas e mel toques.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Veneto.
VINHEDO: Villa Sandi.
UVAS: Prosecco.

ENVELHECIMENTO: Este vinho é envelhecido e é recomendado para consumir fresco.
PREPARAÇÃO: uvas Prosecco são prensadas e o mosto é filtrada para mantê-lo fresco. Subsequentemente é preciso colocar o primeiro e segundo método de fermentação Charmat em tanques de aço inoxidável e temperaturas controladas. Finalmente, o produto é misturado com outro vinho espumante para dar o efeito de borbulhamento. Finalmente, deixe repousar em temperaturas frias e garrafa.

Vinho emparelhamento: peixe, mariscos, lagosta, risotos de frutos do mar, massas com molhos brancos, aperitivos, saladas.
TEMPERATURA: 6-8 °C
ÁLCOOL: 11,2%
Matias Da Cruz

Publicado em às 21.06

4 /5

Cor muito bonita. Saborosos aromas a padaria e leveduras.Um espumantes muito denso.
Perfeito com verduras e carne na brasa.
Já o partilhei mais de uma vez com o meu chefe.

Resumo das pontuações

(4 opniões)
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Pontuação Uvinum:

4/5

Baseado em 4 comentários »

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