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Azeite de oliva

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Produto estrela da dieta mediterrânea, o azeite possui mais de 5 milénios nas culturas do Mediterrâneo. Seduz o gosto, contribui para uma dieta equilibrada e qualquer que seja o seu grau de acidez (azeite virgem ou extra-virgem) é o ideal para temperar saladas, acompanhar queijos ou enchidos e preparar guisados a fogo lento. O valor do azeite é de tal ordem, que não é uma casualidade que lhe chamem “ouro líquido”.
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