Mouchão Licoroso Alicante Bouschet Premium

Herdade do Mouchão (Licores e cremes)

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Mouchão Licoroso Alicante Bouschet Premium (33,65€): uma licores e cremes da destilaria Herdade do Mouchão e 18º de graduação alcoólica. Os utilizadores da Uvinum classificam a Mouchão Licoroso Alicante Bouschet Premium com 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Mouchão Licoroso Alicante Bouschet Premium

Categoria:Licores e cremes (Destilados)
Maker: Herdade do Mouchão
Volume: 70 cl
Uvas: Alicante Bouschet
Teor Alcoólico : 18%

Descrição · Herdade do Mouchão

Mouchão Licoroso Alicante Bouschet Premium (Alicante Bouschet)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: cor vermelho escuro com tonalidades roxas.
  • Olfato: notas aromáticas de frutas pretas, groselha, mirtilo, amora, ameixa, com a presença de especiarias escuras e flores.
  • Paladar: sabor surpreendentemente fresco, taninos muito pronunciados e um paladar poderoso amargo.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Alentejo.

VINHEDO: Herdade do Mouchão.

UVAS: Alicante Bouschet.

ENVELHECIMENTO: Este vinho doce é envelhecido em barris de carvalho Português por 4 anos.

PREPARAÇÃO: Os uvas tipo Alicante Bouschet prensados ​​e passados ​​através de um processo de fermentação muito longo de 6 meses, com fermento natural seleccionado, este dá teor elevado de álcool. Após a fermentação é envelhecido em barris de carvalho Português por 4 anos. Em seguida, deixá-lo descansar e engarrafado.

VINHO EMPARELHAMENTO: ela deve preferivelmente ser comido sozinho, mas também pode ser combinado com maduro, doce geleias de colheita e de sobremesa queijos.

TEMPERATURA: 16-18 °C

ÁLCOOL: 19,5%

Herdade do Mouchão

A paisagem fina e ondulante da região do Alentejo, em Portugal, situada entre Lisboa e o Algarve, é dominada por florestas de sobreiros e olivais. No início do século XIX, Thomas Reynolds mudou-se para cá do Porto, principalmente para se envolver no negócio da cortiça. Três gerações mais tarde, o...

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Opinião destacada sobre Mouchão Licoroso Alicante Bouschet Premium

Publicado em às 11.05

4/5

Mouchão Licoroso Alicante Bouschet Premium

Uma breve fermentação, interrompida pela adição de aguardente, dá a este vinho um rico personagem, doce combinado com o tempero do Alicante Bouschet.
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