Gin Citadelle Réserve

Maison Ferrand (Gin)

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Um gin vintage magnífico, que é sujeito a testes anuais com diferentes plantas para obter não só o gin perfeito, mas também todas as variações possíveis.

Ficha técnica · Gin Citadelle Réserve

Categoria:Gin (Destilados)
Maker: Maison Ferrand
Volume: 70cl
Teor Alcoólico : 44%
País: França

Descrição · Maison Ferrand

Gin Citadelle Réserve

NOTAS DE PROVA:

  • Cor: ouro, claro como cristal.
  • Odor: Uma mistura de notas florais, frutadas e picantes.
  • Paladar: seda, liso, com um acabamento longo e demorado.

PRODUTOR: Maison Ferrand.

PAÍS França.

INFORMAÇÕES SOBRE PREPARAÇÃO: Alejandro Gabriel, estão definidas para produzir gin como era antes. Ele foi bem sucedido com o seu Gin Citadelle Réserve. Como, ele merece ser contada. Ele começou como um teste a nível familiar: para produzir um destilado amadureceu em barris de madeira, como antes, quando o vidro era muito caro e existia aço inoxidável. Em 2008 veio a primeira produção, destina-se a alguns amigos próximos e alguns garçons complacentes: foi um sucesso. Ele havia encontrado o direito botânico: artemísia, yuzu e bleue, e tinha amadurecido durante cinco meses em barris de madeira, como uma vez: acácia, carvalho francês, amora, castanha, cereja, 5 aromas diferentes que permeiam o destilado de sua aroma. Mais tarde, ele tinha refinado em barris de carvalho e garrafa. Ele havia criado o primeiro e único gin francesa feita com técnicas antigas. Quase heresia por um arraigado na destilaria de conhaque, mas que ele ganhou o Masters Gin World Spirits de San Francisco Award. O Gin Citadelle Réserve é ótimo para tomar sozinho ou com um cubo de gelo, mas cocktails que impressionam conhece seu caráter. Tente um Negroni clássico.

ÁLCOOL: 45,2%

Maison Ferrand

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Comentários

Opinião destacada sobre Gin Citadelle Réserve

House Of Malt

Publicado em às 05.14

4/5

Gin Citadelle Réserve

Reserve Gin Citadelle é envelhecida por cinco meses em cascos feitos de acácia, cereja, castanha, carvalho francês e amora. A armadilha é então combinado e refinado em, um barril de carvalho em forma de ovo oito pés de altura! Engarrafado em uma excelente ABV 45. 2%, e, claro, possivelmente, a garrafa de gim mais bonita que vimos.

Mais opniões sobre Gin Citadelle Réserve

Anônimo

Publicado em às 10.59

4 /5

- Citadelle Gin Reserve é o único gin em todo o mundo refinado 6 meses em barricas de carvalho.
- Com um know-how único na arte de envelhecimento de conhaque, o nosso mestre de adega - Frederic Gilbert - queria descobrir o que de refino em madeira poderia trazer para Citadelle Gin, já que a complexidade e estrutura parecia prestar-se a tal experiência.
- Esta longa receita idade vai levar os amantes de espíritos para descobrir o que poderia ser gin muitos séculos atrás, muito antes do aparecimento da tecnologia moderna.
Faustino Gonzalez Henarejos

Publicado em às 23.58

5 /5

Combinado com tiras de casca de laranja e um pau de canela vai bem
Vinosenlared

Publicado em às 10.12

4 /5

Citadelle Reserva

LIVRO CITADELLE

BODEGA: COGNAC FERRAND
 TIPO: GENEBRA

Graduação: 44,00%

 
O gin Inglês é produzido pela moagem mistura de uísque de alta álcool ou misturas alcoólicas, que perdem aroma e sabor. Estes são então reduzidas com água e colocado em recipientes de agentes aromatizantes. Em seguida, a mistura é novamente destilada. Para o gin resultando fica reduzida a ter um teor de álcool que vai entre 40C e 47C, dependendo do mercado para o qual ele é produzido.
As ervas utilizadas para dar sabor gin na Inglaterra e Estados Unidos são os morangos; preferência aos produzidos na Alemanha e Itália; mais do que qualquer outro aromatizantes em menor proporção; lírio, angélica e alcaçuz; amêndoas, coentro, cominho, cardamomo, anis, casca de limão, laranja, etc.
Como sempre, o segredo de cada produtor é a combinação de ervas traz à destilação de perfume, então tudo o que têm desenvolvido suas próprias fórmulas que secretamente armazenados. Gin atual é um espírito produzido pela destilação de grãos como a cevada maltada, milho e devidamente retificado e aromatizado com bagas de zimbro centeio. Tanto gosto eo cheiro são obtidas por destilação
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