Bombay Sapphire East 1L

Bombay Spirits Co. (Gin)

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Os Bombay Gins são feitos em Laverstoke Mill com base numa receita secreta que pode ser rastreada até 1761. Para fazer o melhor gin possível, a Bombay precisa de fornecer ingredientes crus de alta qualidade. Para fazer isso, o mestre de botânicos, Ivano Tonutti, teve que viajar pelo mundo, criando relações pessoais com os fornecedores, a fim de manter um excelente padrão de atendimento para todos os gins que Bombaim oferece.

Durante essas viagens, Ivano Tonutti, é claro, teve que passar muito tempo no Extremo Oriente, procurando os botânicos perfeitos para trazer de volta à fábrica. Esta foi a inspiração por trás da criação do Bombay Sapphire East, que pega a clássica mistura de gin e adiciona pimenta-do-reino e pimenta preta para tempero extra e um toque extra de sabor cítrico. Estes botânicos são adicionados às bagas de zimbro, grãos do paraíso, coentro, casca de cassia, raiz de íris, alcaçuz, casca de limão, bagas cubeb, raiz de angélica e amêndoas para infundir o gin via infusão de vapor em vez de ferver, como fazem outras destilarias.

A infusão de vapor cria um gin distinto que tem um carácter único, graças à adição de capim-limão e pimenta preta. Dê um passo fora do comum e tente esta excelente adição ao portefólio da Bombay. É um espírito ideal para usar com tónica, onde as camadas de sabores podem realmente passar pela língua, mas é igualmente excelente em cocktails. Deixe o seu coração guiá-lo.

Ficha técnica · Bombay Sapphire East

Categoria:Gin (Destilados)
Maker: Bombay Spirits Co.
Volume: 100cl Outros volumes
Teor Alcoólico : 42%
País: Inglaterra

Descrição · Bombay Spirits Co.

Bombay Sapphire East 1L

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: Bombay Sapphire East Gin 1L é incolor.
  • Cheiro: O gin obtido é nítido e claro, com destaque para o aroma do mesmo limão e pimenta preta sobre outras plantas.
  • Sabor: As plantas utilizadas neste gin são as mesmas usadas na produção do clássico Bombay Sapphire (zimbro, casca de limão, coentro, alcaçuz, cassia raiz, raiz de angélica, raiz de lírio, cubeb e grãos do paraíso) com a excepção de limão e de pimenta preta, a característica da variedade Oriente.

Na boca, como o nariz, limão e pimenta preta são protagonistas neste caso acompanhado por zimbro.

País: Reino Unido

ÁLCOOL: 42% Vol.

Bombay Spirits Co.

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