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Champagne Sadi Malot é quem elabora este Sadi Malot Premier Cru Millesimé Coup de Foudre Brut 2011 (54,90€), um vinhos espumante da DO Champagne Com chardonnay de 2011, teor alcoólico: 12º.

Ficha técnica · Sadi Malot Premier Cru Millesimé Coup de Foudre Brut

Tipo De Vinho: Vinho espumantes
Safra: 2011
Denominação:Champagne (Champagne,França)
Adega: Champagne Sadi Malot
Volume: 75cl
Uvas: Chardonnay (100%)
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 12%
Tipo De Espumante: Brut
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Descrição · Champagne Sadi Malot

Sadi Malot Premier Cru Millesimé Coup de Foudre Brut 2011 (Chardonnay)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: Fino e generoso perlage. amarelo dourado.
  • Olfato: expressivo, complexo, notas de frutos aromáticos pasta branca, mel e especiarias.
  • Paladar: Perfeitamente equilibrado, de carne.

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: France, Champagne.

VINHEDO: Sadi Malot.

UVAS: 100% Chardonnay.

ENVELHECIMENTO: Em adegas para 6 a 7 anos.

PREPARAÇÃO: Este vintage é feito seleccionando uvas das vinhas mais velhas (50 anos) e um ano de colheita. Esta champanhe, vinosity elegante, beneficia de uma vinificação tradicional de um ano em um feixe de carvalho, sem fermentação maloláctica, uma criação prolongado sobre as borras, entre seis e sete anos e um ano de folga. Bodegas após a expulsão.

EMPARELHAMENTO: peixe branco, peixe grelhado e fumado. Muito pouco carnes gordas, como frango ou coelho, aves de caça tais como faisão e codorna.

TEMPERATURA: 6-8 °C

ÁLCOOL: 12%

Champagne Sadi Malot

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