Opinião sobre Louis Roederer Vintage 2009 de Elder Rodrigues

Louis Roederer (Champagne)

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Louis Roederer Vintage 2009

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NOTAS DE PROVA DE Louis Roederer Vintage 2009:
- Visão: ouro brilhante, fino e perlage persistente.
- Olfato: grande buquê com notas de notas de nozes, frutas brancas maduras, pêra e pêssego e frutas cítricas, com toques terciárias e minerais.
- Paladar: suculentos, densas e sedutoras graças a notas de frutas maduras e flores uniforme, sabores ácidos, com citrus, especiarias, madeira fresca, chocolate escuro. acabamento estruturado, mas legal, elegante, mas suculento, longo e limpo, com agradável mineral e notas florais.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Champagne.
VINHEDO: Louis Roederer
UVA: Pinot Noir 70% Chardonnay 30%.

EMPARELHAMENTO: peixes grelhados, carnes brancas com molhos.
TEMPERATURA: 9-11ºC
ÁLCOOL: 12%

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