Bollinger La Grande Année 2000

Bollinger (Champagne)

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Bollinger oferece-nos este Bollinger La Grande Année 2000 , um vinhos espumante elaborado em DO Champagne com cachos seleccionados depinot noir, chardonnay e pinot nero de 2000 e com um de teor alcoólico de 12º. Para beber esteBollinger La Grande Année 2000 escolhe frutas e queijos como acompanhamento.

Ficha técnica · Bollinger La Grande Année

Tipo De Vinho: Vinho espumantes
Safra: 2000 Outras safras
Denominação:Champagne (Champagne,França)
Adega: Bollinger
Volume: 75 cl Outros volumes
Uvas: Pinot Nero (66%), Chardonnay (34%), Pinot Noir
Maridagem: SobremesaMariscosAperitivosQueijosFrutas
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 12%

Descrição · Bollinger

Bollinger La Grande Année 2000 (Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Noir)

NOTAS DE PROVA:
- Visão: Bollinger Grande Annee 2000 é amarelo com tons dourados. Limpo e brilhante. Bolhas muito finas e uma boa coroa contínua.
- Olfato: Aromas intensos, ricos e complexos. Uma gama de aromas. Notas de frutas brancas maduras, acompanhados por doces, nozes, manteiga, notas cítricas que dar frescor. Dar lugar a sutil smoky, picante, ... Um grande conjunto de sensações.
- Paladar: A elegância personalizada. Belas, sensual, delicado, com frutas maduras e acidez cítrica com excelente frescura dar um enorme contraste com a cremosidade do caminho. Carbônico bem integrados. Muito longo e muito, muito persistente.
TEMPERATURA: 10 ° C
HARMONIZAÇÃO: Foie, marisco cru, Só, Caviar, ostras
ELABORAÇÃO: É feito com uvas provenientes de Grands Crus e Premiers Crus (um total de 17 crus). Retirado do "cuvée" (o melhor vinho da imprensa), que realiza a primeira fermentação em barricas de carvalho pequenos de 5 anos de não mais do que 400 l permitindo-lhe aumentar a complexidade aromática e potencial de envelhecimento. Qualquer exceção à Champagne elemento identidade e estilo Bollinger. A segunda fermentação e envelhecimento é feito com cortiça (outro diferencial) para garantir o frescor. Este processo é realizado em adegas subterrâneas por um período mínimo de 5-6 anos. Depois desgüelle, passou três meses de descanso.
ÁLCOOL: 12%
ADEGA: Champagne Bollinger
UVAS: Pinot Noir e Chardonnay

Bollinger

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Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Bollinger La Grande Année 2007

Márcio Coelho
Márcio Coelho

4/5

Bollinger Brut la Grande Année 2007
Emanava aromas a levedura. Predominam os frutos vermelhos.
A não perder.
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Opinião sobre Bollinger La Grande Année 2006

Viriato De souza
Viriato De souza

4/5

Bollinger Grande Annee 2006
Provei numa degustação de .
Tem uma bela cor. Adorei o cheiro a padaria. Com um toque amargo no final.
Podes beber com qualquer refeição.
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Opinião sobre Bollinger La Grande Année 2005

Davi Pereira
Davi Pereira

4/5

Bollinger la Grande Année 2005
Um espumantes para qualquer ocasião. Amigos, conversa, Bollinger la Grande Année. Perfeito.
Cor muito intensa, típica do Bollinger la Grande Année. O Bollinger la Grande Année 2005 emanava aromas...
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Marco Coimbra
Marco Coimbra

4/5

Bollinger Grande Année Coffret 2005
O Bollinger Grande Année Coffret fazia parte de uma degustação.
Cor de apagado. Emanava aromas a levedura. Saboroso, com lembranças de chocolate.
Bebemos para brindar.
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Opinião sobre Bollinger La Grande Année 2004

André Guedes
André Guedes

4/5

NOTAS DE PROVA:
Visão: Bollinger la Grand Année 2004 tem um blush delicado e cores antigas de ouro são um sinal de maturidade e capacidade de vinhos Bollinger
- Olfato: aromas são um testemunho...
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