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Este Armand de Brignac Demi-Sec (510,45€) vem da Champagne. É um vinhos espumante de 12º.

Ficha técnica · Armand de Brignac Demi-Sec

Tipo De Vinho: Vinho espumantes
Denominação:Champagne (Champagne,França)
Volume: 75cl
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 12%

Descrição de Armand de Brignac Demi-Sec

Armand de Brignac Demi-Sec

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: Cor amarela com reflexos brilhantes brilhante.
  • Olfato: Aromas intensos de frutas maduras e citrinos, caramelo, marmelo e ervas.
  • Paladar: corpo de Luz, espumante, doce, elegante, com bolhas finas e sabores de frutas maduras e mel. luz final e doce.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Champagne Vineyard.

VINHEDO: Armand de Brignac.

UVA: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier.

ENVELHECIMENTO: 6 anos em garrafa.

PREPARAÇÃO: As uvas são estabilizados e submetido a prensagem suave frio. O vinho é fermentado em barris de aço inoxidável, a uma temperatura controlada de 16 a 18ºC. Durante este processo, leveduras seleccionadas são adicionados. Após o engarrafamento, fermentação secundária na garrafa com a adição de açúcares residuais é realizada, resultando sedimento no fundo da garrafa. Os frascos são colocados em mesas inclinados para alcançar o sedimento acumulado no gargalo da mesma, que se encontra congelada à temperatura de -20. uma garrafa degollamiento onde é desarrolhou para remover sedimento e preenchido com álcoois refinados para produzir champanhe é realizada. Este processo tem a duração de 6 anos antes de ser comercializado.

VINHO EMPARELHAMENTO: Aperitivos, foie gras, pratos picantes, carpaccio, jovens queijos, sobremesas cremosas, frutas e assados.

Temperatura recomendada SERVIÇO: 6-8 ° C

ÁLCOOL: 12,5%

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