Descrição · Guinness
Guinness Foreign Xtra Stout
PROVA:
- Cor e apresentação: cor castanha escura e untuoso com uma espuma de cor ligeiramente cremosa
- Aroma: no nariz, podemos cheirar os aromas de chocolate, malte torrado e café.
- Sabor: Na degustação, também podemos distinguir sabores de caramelo, café, chocolate, lúpulo e frutas pretas.
SABOR: um paladar que é ousado, com caráter e sutilmente picante no início. Ligeiramente amarga, a cerveja também revela sabores torrados e frutados.
CERVEJARIA: enriquecida com lúpulo, inicialmente para ser melhor preservada durante o seu transporte, tornou-se hoje um ponto característico da receita desta cerveja. Tem uma porcentagem ligeiramente maior de álcool.
PAÍS: Irlanda
TIPO DE FERMENTAÇÃO: O método de alta fermentação requer a adição de levedura "alta" ao mosto. Isso tem o efeito de transformar a glicose em álcool e dióxido de carbono.
TIPO DE CERVEJA:Stout vem de uma alta fermentação e fabricado a partir de um mosto feito de uma mistura de malte e cevada. A peculiaridade está nos grãos altamente torrados. É por isso que a cerveja precisa dessa cor intensamente escura e do gosto de café e cacau. Existem 3 tipos diferentes de Stout: Imperial Stout, Irish Stout e Milk Stout. Foi depois da Segunda Guerra Mundial que o Stout desfrutou do sucesso popular. Foi dado virtudes terapêuticas, fortalecedoras e reforçadoras.
ABV: 7,5%
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Publicado em 13/11/17 às 07.47
3.5 /












