Opinião sobre Bière Des Ours de Saveur Bière

La Binchoise (Cerveja)

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La Binchoise, Bière Des Ours

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Urso de cerveja é uma cerveja artesanal da Bélgica, que tem a distinção de ser fabricado com mel, daí o seu nome, que se refere ao amor urso conhecido por mel. Portanto originalidade vem da incorporação de mel na mistura antes da fermentação principal. Mel desempenha o papel de um substituto para substituir uma porção da quantidade de açúcar usado geralmente para a fabricação de cerveja. Este mel proporciona doçura e sabor, mas também uma quantidade significativa de álcool através da fermentação de açúcares fermentáveis ​​que ele contém. O Binchoise, Urso da cerveja é uma cerveja pilsen que tem uma cor dourada escura no vidro uma vez. Ele oferece o nariz aromas de malte com aromas cítricos levemente frutado, aromas de açúcares caramelizados assadas e um ligeiro toque de biscuit. Na boca, notas frutadas sutis são descobertos rapidamente ultrapassado pelos sabores mais pronunciados do malte torrado e caramelos que são acompanhadas por rodada e nota mel discreto. A amargura e lúpulo são praticamente inexistentes aqui o que torna esta cerveja um caráter bem-Urso Rodada de cerveja de uma loira triplo, mas o arredondamento de um marrom duplo.

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