Gramona Impérial Brut Gran Reserva 2013

Caves Gramona (Cava)

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Gramona Impérial Gran Reserva 2013 é um uma cava que conseguiu deliciar a maioria dos consumidores mais experientes e, para além disso, uma das cavas mais reconhecidas a nível mundial.

O seu envelhecimento - entre 3 e 4 anos, mais tempo do que o habitual - confere-lhe elegância e requinte, mas parte do segredo está também nas suas raízes. Com o objetivo de recunir as melhores castas de Xarel·lo, Macabeu e Chardonnay, as Caves Gramonas cultivam as suas vinhas através de processos orgânicos e de vinicultura biodinâmica estritamente controlados, com base na observação meticulosa e tratamento dos fatores que influenciam o terreno e os habitats circundantes.

Não são utilizados quaisquer herbicidas ou pesticidas, apenas recursos naturais, os quais conjuntamente com os processos biodinâmicos, ajudam a dar vida às vinhas, contribuindo para promover maior biodiversidade.

O respeito profundo pela vinha e um longo tempo de envelhecimento no barril são essenciais para dar ao Gramona Impérial Brut Gran Reserva 2013 uma personalidade vincada e fina, tornando-o ao mesmo tempo numa casta culinária.

Desde aperitivos a sobremesas, num copo de Gramona Impérial Brut Gran Reseva 2013 poderá encontrar o aliado perfeito para a maioria das ocasiões.

Ficha técnica · Gramona Impérial Brut Gran Reserva

Tipo De Vinho: Vinho espumante
Safra: 2013 Outras safras
Denominação:Cava (Catalunha,Espanha)
Adega: Caves Gramona
Volume: 75cl Outros volumes
Uvas: Chardonnay, Macabeo, Macabeu, Xarel·lo
Maridagem: AperitivosSobremesaCarnePeixeArrozPeixe brancoBolos e tortasAperitivos e canapésPatês ou foie grasCarne brancaRisoto Foie
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 12%
Temp. De Consumo: 6-8ºC
Tipo De Espumante: Brut
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Descrição · Caves Gramona

Gramona Impérial Brut Gran Reserva 2013 (Chardonnay, Macabeo, Macabeu e Xarel·lo)

NOTAS DE PROVA DE Gramona Impérial Brut Gran Reserva 2013:

  • Visão: pálido reflexões amarelas cor de palha.
  • Olfato: fruta madura, picantes finamente lnotas (pimenta e noz-moscada) e memórias minerais.
  • Paladar: entrada notável, espaçoso em seu caminho, animada, refrescante, bolhas finas, cremoso, notas de compota de fruta madura e padaria.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Cava.

UVAS: 50% xarel-lo, 40% Macabeo, 10% Chardonnay.

ENVELHECIMENTO: um período de aproximadamente 57 meses de envelhecimento.

Preparação: variedades vinificadas separadamente.

EMPARELHAMENTO: durante toda a refeição até sobremesa.

TEMPERATURA: 6-8 °C

ÁLCOOL: 12%

Caves Gramona

Atrás de grandes produtos é uma longa história familiar. Em 2011, a quinta geração de Gramona comemorou os 130 anos desta saga familiar que resulta em excelentes produtos desde 1881. As principais prioridades da empresa tradicional são respeitar o seu património e a melhor expressão do terroir da...

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Comentários

Opinião destacada sobre Gramona Impérial Brut Gran Reserva 2013

Xenia Gómez-centurión Solivérès

Publicado em às 07.26

4.5/5

Gramona Impérial Brut Gran Reserva 2013

Excelente. . . Eu descobri este Natal, muito bem !!!

Mais opniões sobre Gramona Impérial Brut Gran Reserva 2013

Briatiz Curbelo

Publicado em às 09.10

4 /5

NOTAS DE PROVA DE Gramona Impérial Brut 2013:
- Visão: amarelo palha, reflexos dourados novamente.
- Olfato: Um perfume sutil de maçã, biscoitos, especiarias, flores, fermento, aromas de fruta madura com fundos tostadas, de noz.
- Paladar: Saboroso e estruturada. Oleosa, com bolha muito bem integrada, acidez perfeita. Grande sensação de frescor, com notas de levedura e manteiga tarde.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Cava.

UVAS: Chardonnay, Macabeo e Xarel.lo.

Vinho combinando: peixe, massas, arroz e carnes de luz.
TEMPERATURA: 6-8 °C
ÁLCOOL: 12%
Celso Nomberto

Publicado em às 09.16

4 /5

NOTAS DE PROVA:
- Visão: pálido reflexões amarelas cor de palha.
- Olfato: maduro branco fruta, maçã, vinha pêssego, notas cítricas de casca de limão, tons de anis, erva-doce, trigo, manteiga, brioche, sabores maduros: torta de maçã, marzipan, torrado gema de ovo.
- Paladar: entrada notável, espaçoso em seu caminho, animada, refrescante, bolhas finas, cremoso, compota de fruta madura e padaria.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Cava.
VINHEDO: Caves Gramona
UVAS: 50% xarel-lo, 40% Macabeo, 10% Chardonnay.

ENVELHECIMENTO: um período de envelhecimento de 60 meses, mais do que o tempo necessário pelo Conselho Regulador. menor dosagem de 8 gramas de açúcar por litro.
PREPARAÇÃO: castas vinificadas separadamente.

Combinam com vinho: com todos os tipos de aperitivos (quente e canapés frios).
TEMPERATURA: 6-8 °C
ÁLCOOL: 12%
Roque Junior

Publicado em às 20.07

4 /5

Deixava um odor a padaria. Gosto de vinho.
A minha opinião global é de que se trata de um bom vinho.

Resumo das pontuações

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Baseado em 10 comentários »

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Opinião sobre Gramona Impérial Brut Gran Reserva 2012

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4/5

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Melão, uva, seco, doce, saborosa frutas. 90 pontos

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4/5

cítrica, floral, maçã, cacau, em volta, fruta amigável. 90 pontos

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4/5

Gramona Impérial Gran Reserva 2010
Nozes, maçã assada, coco, grande, saboroso. 90 pontos

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