Opinião sobre Gramona Impérial Brut Gran Reserva 2011 de Marcelo Climaco

Caves Gramona (Cava)

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Gramona Impérial Brut Gran Reserva 2011

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NOTAS DE PROVA Gramona Impérial Gran Reserva 2011:
- Visão: pálido reflexões amarelas cor de palha.
- Olfato: maduro branco fruta, maçã, vinha pêssego, notas cítricas de casca de limão, tons de anis, erva-doce, lembranças de trigo, manteiga, brioche, sabores maduros: torta de maçã, marzipan, torrado gema de ovo.
- Paladar: entrada notável, caminho espaçoso, alegre e refrescante, bolhas finas e cremosos, observa compota, fruta madura e padaria.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Cava.
VINHEDO: Caves Gramona
UVAS: 50% xarel-lo, 40% Macabeo, 10% Chardonnay.

VINHO EMPARELHAMENTO: com todos os tipos de aperitivos (quente e canapés frios).
TEMPERATURA: 7 °C
ÁLCOOL: 12%

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