Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2011

Caves Gramona (Cava)

GP94

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Caves Gramona apresenta este Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2011 (370,92€), um vinhos espumante com DO Cava uma selecção de macabeu, macabeo e xarel·lo da colheita de 2011 cujo teor alcoólico é de 12.5º. vinhos espumante classificado com 4,2 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum e obteve nota peñín: 94.

Ficha técnica · Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva

Tipo De Vinho: Vinho espumante
Safra: 2011 Outras safras
Denominação:Cava (Catalunha,Espanha)
Adega: Caves Gramona
Volume: 75cl
Pontuação: GP94
Uvas: Xarel·lo, Macabeo, Macabeu
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 12.5%
Tipo De Espumante: Brut Nature
Envelhecimento: Grande Reserva
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Descrição · Caves Gramona

Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2011 (Xarel·lo, Macabeo e Macabeu)

NOTAS DE PROVA DE Gramona III Lustros Brut Nature 2011:

  • Visão: Straw, guarnição dourada
  • Olfato: frutas de caroço maduro, pêssego, damasco, maçã, ervas mediterrâneas: alecrim, tomilho, flores murchas: cogumelos, musgo, pronunciadas notas envelhecimento: nozes, avelãs, nozes, crosta de pão, café e notas de especiarias.
  • Paladar: entrada forte, com grande estrutura passando pelo paladar. bolhas muito finas, uma textura aveludada, frescura e verticalidade, com um sabor de sensações minerais.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Cava

UVAS: 75% xarel-lo, 25% Macabeo.

Vinho emparelhamento: presunto, foie gras, terrines, carnes frias.

Caves Gramona

Atrás de grandes produtos é uma longa história familiar. Em 2011, a quinta geração de Gramona comemorou os 130 anos desta saga familiar que resulta em excelentes produtos desde 1881. As principais prioridades da empresa tradicional são respeitar o seu património e a melhor expressão do terroir da...

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Comentários

Opinião destacada sobre Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2011

Juan Manuel Gonzalvo

Publicado em às 00.47

4.5/5

Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2011

frutas cristalizadas, tomilho, pastelaria, gordura, redondo, profundo. 93 pontos

Mais opniões sobre Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2011

Silverio Teixeira

Publicado em às 20.07

4 /5

Gramona III Lustros Brut Nature 2011

Odores de levedura e padaria. Sabia muito a vinho.
O melhor de todos os vinhos de Caves Gramona.
Lidio Abregu

Publicado em às 10.09

4 /5

NOTAS DE PROVA DE Gramona III Lustros B/nature 2011:
- Visão: amarelo palha, reflexos verdes.
- nariz: notas fortes envelhecimento, fumo e tostadas, flores de montanha, porca manteiga de sabor, latte caramelo, notas florestais, figos secos e glacé castanho.
- Paladar: toque suave, bem entrada da bolha, notas de grande maturidade, leite fresco, pão de nozes de pinho, pastelaria, cascas de frutas secas, alecrim, centeio, malte, praline, pão seco. Bom toque de creme, espuma de carbono muito bem modulada.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Cava.

UVAS: Macabeo e xarel-lo.

Vinho combinando: peixe, massas, arroz e carnes de luz.
TEMPERATURA: 6-8 °C
ÁLCOOL: 12%
Emilio Santana

Publicado em às 10.09

4 /5

NOTAS DE PROVA Gramona III Lustros Brut Nature de 2011 :
- Visão: amarelo palha pálido, reflexos dourados brilhantes, bolha fina lenta subida rosários elegantes.
- Olfato: expressão aromática elegante de boa intensidade, uma forte notas de fundo de envelhecimento (nozes, especiarias suaves e levemente tostadas), uma fruta madura amarela carnuda com notas de frutas brancas, ervas de floresta mediterrânica e notas florais leves.
- Paladar: perfeitamente estruturada e equilibrada, a etapa de seda muito fresco, apesar de seu longo envelhecimento e saborosos, notas cremosas e memórias de borras, carbônica muito bem integrada e excelente acidez cítrica algo. Longo e muito persistente com fruta madura e um ligeiro final mineralidade retronasal.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Cava.
VINHEDO: Caves Gramona
UVAS: Macabeo e Xarel.lo.

EMPARELHAMENTO: fumado, lanches, aves, frutos do mar a carne branca grelhada, carne vermelha com molho, caviar, civet, cordeiro assado, presunto ibérico bellotay grelhado.
TEMPERATURA: 8-10 °C
ÁLCOOL: 12%
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Resumo das pontuações

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4.2/5

Baseado em 14 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2010

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

frutas cristalizadas, coco, baunilha, sedoso, amigável, 92 pontos

Opinião sobre Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2009

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4.5/5

frutas cristalizadas, louro, anis, rico, elegante, longo. 92

Opinião sobre Gramona III Lustros Brut Nature Gran Reserva 2007

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5



secos, mel, maçã, anis, afiado, oleosa, frutos grandes. 92 pontos

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