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Cavas Durán é quem elabora este Durán Gran Reserva Brut Nature 2007 , um vinhos espumante com DO Cava com xarel·lo, pinot noir, parellada, macabeo e chardonnay de 2007. vinhos espumante classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum.

Ficha técnica · Durán Gran Reserva Brut Nature

Tipo De Vinho: Vinho espumantes
Safra: 2007 Outras safras
Denominação:Cava (Catalunha,Espanha)
Adega: Cavas Durán
Volume: 75cl
Uvas: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Pinot Noir, Xarel·lo
Alérgenos: Contém Sulfites

Descrição · Cavas Durán

Durán Gran Reserva Brut Nature 2007 (Chardonnay, Macabeo, Parellada, Pinot Noir e Xarel·lo)

A filosofia de Duran é baseado em um pilar básico, o desenvolvimento exclusivo de Gran Reserva cavas. Além disso, para a produção de Duran variedades tradicionais com novas contribuições se fundem, criando coupages modernas que fazem a diferença com o clássico cavas Gran Reserva. Cada garrafa é numerada, a colheita e da data disgorgement é indicado. Localizado em Castellvi Rosanes na região de Penedés, Duran Gran Reserva é liderada pela terceira geração de uma família relacionada com o mundo do vinho e cava. Ramon Canals, Bacharel em Farmácia e enologia, iniciou este projecto em 2002 que viu acender as primeiras garrafas em 2007. Junto com este projeto, Ramon continua com formação internacional em vinhos espumantes: trabalhou na Nova Zelândia (Montana -Deutz Marlborough), Califórnia (Domaine Carneros Taittinger-), Inglaterra (Nyetimber), Champagne (Bauget-Jouette), Austrália (Kreglinger Unidos) e em breve irá para o Canadá. De acordo com Ramon Canais em Duran está empenhada em criar cavas com personalidade forte, equilibrado e gentilmente carbono. Para obtê-lo realizado uma selecção de uvas colhidas à mão, uma elaboração de vinhos base de alta qualidade e um envelhecimento mínimo em todos os seus elaborados 30 meses, conforme indicado e controla o Conselho Regulador Cava. Tem 25 hectares de vinha das variedades Xarel.lo, Macabeo, Parellada, chardonnay e pinot noir. Atualmente produz quatro cavas Gran Reserva: brut, natureza brut, Rose e 5V. Gran Reserva mais de 42 meses de envelhecimento nas adegas.

Cavas Durán

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Mais opniões sobre Durán Gran Reserva Brut Nature 2007

Publicado em às 07.04

4 /5

Bom vinho que podería combinar bem com uma boa carne. Por compromisso.
Cor de Chardonnay apagado. No nariz, levedura e padaria. Achei talvez demasiado ácido.
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Resumo das pontuações

(1 opniões)
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Pontuação Uvinum:

4/5

Baseado em 1 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Durán Gran Reserva Brut Nature 2004

Celestino Neves
Celestino Neves

4/5

Levedura e padaria ao nariz. .
Há outros espumantes melhores.
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Opinião sobre Durán Gran Reserva Brut Nature 2008

Sibaritia
Sibaritia

4/5

Amarelo palha com bolhas finas e liberação lenta. O nariz é complexo e poderoso, os aromas de nozes e torrado em um fundo de fruta madura. O paladar é fresco, seco, corpulento e nervosa, com um...
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