Carta Nevada Brut Caja 12 Unidades 375ml

Freixenet (Cava)

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Freixenet é o produtor de Carta Nevada Brut Caja 12 Unidades 375ml , um vinhos espumante com DO Cava castas: xarel·lo, parellada e macabeo. vinhos espumante classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Uvinum.

Ficha técnica · Carta Nevada Brut Caja 12 Unidades

Tipo De Vinho: Vinho espumante
Denominação:Cava (Catalunha,Espanha)
Adega: Freixenet
Volume: 37.5cl
Uvas: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Alérgenos: Contém Sulfites
Tipo De Espumante: Brut
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Descrição · Freixenet

Carta Nevada Brut Caja 12 Unidades 375ml (Macabeo, Parellada e Xarel·lo)

Maker: Freixenet

DOC: Cava

Uvas: Macabeo, Parellada e Xarel·lo

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Opinião destacada sobre Carta Nevada Brut Caja 12 Unidades 375ml

Publicado em às 11.31

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Carta Nevada Brut Caja 12 Unidades 375ml

PREPARAÇÃO As variedades utilizadas para a preparação de vinho base para espumante são Macabeo, Parellada e xarel-lo. A colheita começa no final de agosto com Macabeo e termina no início de outubro com o Parellada. A partir destas variedades de uva e por prensas pneumáticas, o mosto é obtido, a cerveja não fermentada é deixada repousar durante 24 horas de modo a que as partículas contendo precipitado. Uma vez limpo, o mosto é passado por variedade para os tanques de fermentação. A primeira fermentação acontece em tanques de inox a temperatura controlada entre 14 e 16 ° C. Nestes depósitos plantio próprias leveduras selecionadas, que vêm da coleção do Freixenet é feito. E a primeira fermentação começa. Após a primeira fermentação, entre 10 e 12 dias, e depois de uma série de estantes e tratamentos, o vinho base está pronta para mistura de engarrafamento e de trás, onde ele fez a segunda fermentação na garrafa. COUPAGE Macabeo, Parellada e xarel-lo da mesma forma. NOTAS DE PROVA cava típica da região, que consiste em uma mistura proporcional de variedades indígenas de Penedes. Macabeo, Parellada e xarel-lo. com bolha de médio porte amarelo dourado, limpo e brilhante, formando boa coroa. Frank, limpo. Nose aromas florais (flores brancas), frutas frescas, aromas cítricos sutil. Boa estrutura no paladar, fresco, acidez suave, bom comportamento de carbono na boca e com um buquê muito pessoal. tons florais aparecem aftertaste. O licor de expedição é feita com vinho da mesma mistura, com idades entre 12 meses em barris de castanha. É feito com quatro dosagem diferente: Brut, seco, semi seco e doce. A análise de conteúdo Álcool: 11,50% vol. acidez total: 3,80 g / l pH: 2,97 Dosagem: Bruto 9 g / l FOSTER do que 12 meses.

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