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Cava Berdié produz este Berdié Gran Rupestre Brut Nature 2008 , um vinhos espumante com DO Cava uvas seleccionadas de xarel·lo, parellada e macabeo de 2008. Segundo os utilizadores da Uvinum, este espumante merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Ficha técnica · Berdié Gran Rupestre Brut Nature

Tipo De Vinho: Vinho espumantes
Safra: 2008 Outras safras
Denominação:Cava (Catalunha,Espanha)
Adega: Cava Berdié
Volume: 75cl
Uvas: Macabeo (30%), Parellada (30%), Xarel·lo (30%)
Alérgenos: Contém Sulfites

Descrição · Cava Berdié

Berdié Gran Rupestre Brut Nature 2008 (Macabeo, Parellada e Xarel·lo)

Robert Jovani, durante anos, criou algumas cavas de alta qualidade. No final de 2006 abre caminho para os seus filhos para se dedicar exclusivamente ao DOQ Priorat. Combinando a arte de vinificação tradicional com enologia moderna, a Jovani, Montsa, Robert e Sergi, cavas irmãos criar novas sensações, dando um presente para a jóia gastronômica do catalão terras visão. Jovani as vinhas da família consistindo de 7 ha. Localizado no município de Castellví de la Marca (Alt Penedès), em uma terra principalmente plana a uma altitude de 250 metros acima do nível do mar e clima mediterrâneo típico prelitoral, temperado, com invernos amenos e verões quentes; e uma precipitação média de 514l / m2. O piso é composto de rochas do embasamento do Mesozóico, fossilizados por Mioceno materiais de carbonato de idade. As terras são ideais calcário para raízes finas cepas resolver. Estas terras estão distribuídos por 4 propriedades em que nos encontramos variedades: Macabeo, Monastrell, xarel-lo e Parellada. O Berdié Cavas são formados por um porão de estrutura moderna, com 300 m2 de armazém e linha de produção; 500 m2 adega subterrânea natural com uma temperatura constante ao longo do ano de cerca de 15 ° C. É neste adega subterrânea onde é realizado o processo da segunda fermentação do vinho no interior da garrafa, tornando-se cava. É também aqui que as garrafas permanecem no escuro e no silêncio, durante todo o processo de envelhecimento.

Cava Berdié

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Mais opniões sobre Berdié Gran Rupestre Brut Nature 2008

Publicado em às 08.06

4 /5

Serviram com o bolo. Degustamo-lo num curso.
Boa cor. Aromas a fermentação e leveduras. Gosto de mosto.

Resumo das pontuações

(1 opniões)
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4/5

Baseado em 1 comentários »

Opiniões sobre outras colheitas

Opinião sobre Berdié Gran Rupestre Brut Nature 2007

Jacinto Adauto
Jacinto Adauto

4/5

Todos os que o provaram adoraram.
Tem uma bela cor. Aromas de padaria. Era um sabor como o de uvas frescas.
Não apetecia comer com este vinho.

Opinião sobre Berdié Gran Rupestre Brut Nature 2006

Renato Ferreyra
Renato Ferreyra

4/5

Tem uma bela cor. Pelos aromas de levedura, recorda outros espumantes. .
Não o harmonizei.
Um Cava Berdié que foi bebido pelos nossos.

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