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4 cocktails de vinho perfeitos para o bom tempo

 TAGS:undefinedÉ certo que o Verão ainda não chegou mas a Primavera também é um bom momento para dar as boas-vindas a um clima mais temperado com bons cocktails, simples e refrescantes. Aqui ficam algumas receitas que certamente irá querer provar:

1. Sumo de lima com vinho tinto e morangos frescos
Tal como em outras estações, na Primavera surgem determinadas frutas que começam a estar disponíveis nos mercados. O aparecimento dos morangos é uma boa razão para entrar nesta estação com um bom cocktail na mão. Misture duas partes de sumo de lima e uma parte de vinho tinto num copo com morangos frescos. Em vez de usar gelo, congele a fruta para manter o cocktail fresco.

2. Sangria picante para uma Primavera fresca
A sangria é provavelmente uma das bebidas de vinho mais populares da Península e com centenas de receitas diferentes. Enquanto esperamos pelo Verão, ainda podem chegar alguns dias de Primavera mais frios. Para aquecer, experimente esta receita de sangria.

Ingredientes:

  • Vinho tinto
  • Bourbon de Kentucky
  • 1 limão
  • 1 laranja
  • 1 pauzinho de canela
  • 1 maçã
  • Xarope de açúcar

Corte a fruta em rodelas e coloque-a numa jarra de vidro juntamente com o pau de canela. Encha a jarra (até ? da sua capacidade) com o seu vinho tinto preferido e adicione aproximadamente 2 colheres de xarope de açúcar. Depois junte o bourbon à sangria- cerca de 1 onça por pessoa.

3. Spritzer de vinho branco clássico
Um dos cocktails de vinho branco mais fáceis de elaborar, para além de ser ideal se procura frescura num dia já quente. Apenas necessita de vinho branco e refresco de soda. Junte-lhe um toque de lima para dar um pouco de acidez.

4. Vodka Martini com um toque de limão e lima
Outro cocktail clássico que pode transformar usando igualmente Martini mas misturando-o com vodka. Para lhe fornecer um toque de acidez e decorar o copo, coloque uma rodela de limão e outra de lima ao terminar o cocktail.

Com estes simples cocktails de vinho pode despedir-se do Inverno e preparar-se para melhor clima. E já agora, prove alguns dos nossos vinhos nas suas receitas de cocktails desta Primavera.

 

 

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Quinta de Arcossó Branco 2017

 

 

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Carm Reserva 2016

3 cocktails de Primavera

 TAGS:undefinedO mundo dos cocktails é extremamente amplo e *oferece variedades deliciosas* para saborear em boa companhia. Se te apetece começar a Primavera de um modo diferente e aprender alguns cocktails, aproveita as nossas recomendações.

Mojito de morango

O morango é o seu ingrediente principal e este mojito é rico em vitamina C e extremamente refrescante.

Ingredientes:

  • 3 ou 4 morangos grandes
  • Gelo picado
  • 10ml de rum branco
  • Varias folhas de hortelã
  • Sumo de 1 lima
  • 2 colheres de açúcar amarelo
  • 50ml de soda ou água com gás
  • 50ml de refresco de limão

Elaboração:

  1. Deitar gelo picado num copo de cocktail.
  2. Triturar os morangos com o açúcar e o sumo de lima num copo misturador e juntar ao copo já com gelo.
  3. Lavar as folhas de hortelã e juntar ao anterior.
  4. Deitar o rum branco, seguido do refresco de limão e da soda.
  5. Decorar com folhas de hortelã, uma rodela de lima e outra de morango para o bordo do copo e não esquecer a palhinha!

 TAGS:Havana Club Añejo 3 Años 1LHavana Club Añejo 3 Años 1L

Corporación Cuba Ron é o responsável pelo Havana Club Añejo 3 Anos, um rum de Cuba com 40º de graduação alcoólica.

 

 

Appletini

O appletini prepara-se de vários modos, alguns utilizam puré de maçã enquanto outros preferem licor de maçã. O segredo da sua cor é o limão, que evita a rápida oxidação da maçã.

Ingredientes:

  • 45ml de vodka
  • 29ml de licor de maçã verde
  • 7ml de sumo de limão

Elaboração:

  1. Colocar todos os ingredientes num shaker.
  2. Juntar alguns cubos de gelo picados.
  3. Agitar e servir em copo de Martini previamente arrefecido.

 TAGS:Belvedere Vodka 1LBelvedere Vodka 1L

Belvedere é uma vodka da Polónia, com 40º de graduação alcoólica. A comunidade da Uvinum classificou a Belvedere Vodka com 4 pontos em 5.

 

 

 TAGS:Licor de maçã verde Joseph CartronLicor de maçã verde Joseph Cartron

Licor de maçã verde Joseph Cartron: Da adega Joseph Cartron. Um licor de fruta produzido em França, com 18º.

 

 

Gin Fizz

O seu ingrediente principal é o gin e este cocktail foi criado nos Estados Unidos.

Ingredientes:

  • 3 partes de gin
  • 2 partes de sumo de limão
  • 1 parte de calda ou 2 colherzinhas de açúcar.
  • 3 partes de água com gás
  • Gelo picado

Elaboração:

  1. Misturar o gin, o sumo de limão e a calda num shaker.
  2. Agitar e servir em copo alto com gelo picado.
  3. Completar com água com gás e servir bem frio.
  4. Pode usar um copo e uma colher para misturar se não tiver um shaker.

 TAGS:Brockmans GinBrockmans Gin

Brockmans Gin: um gin produzido en Inglaterra com 40º de teor de álcool. No Uvinum Os utilizadores classificaram o Brockmans Gin com uma nota media de 4,2 pontos sobre 5.

 

As melhores bebidas para jantares de verao

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Praia, campo ou cidade… não importa aonde você for durante as férias, e sim estar em boa companhia e comer bem. Com certeza, você organizará um jantar durante o verão e alem de não poder faltar, as bebidas são essenciais.

Muitas bebidas são escolhidas ao gosto do consumidor, mas é importante lembrar que se vamos a receber convidados em casa a variedade deve ser um ponto forte em nossas jantas. No verão, bebidas frescas sempre encaixam.

Para o aperitivo podemos nos deleitar com um martíni fresco. Não podemos esquecer te abastecer a geladeira com gelo e em boas quantidades.

Recomendamos vinhos brancos e rosados, especialmente se o menu inclui peixe e saladas. Os branco serão mais suaves e afrutados e os rosados ligeiramente doces e com caráter especiado. São esses vinhos que nos deixarão com um gosto de “queiro mais” no fim da janta.

A cerveja gelada é rainha de verão. Ainda que o vinho coroe o jantar, a cerveja sempre é uma alternativa plausível. E combina com qualquer tipo de refeição. A cerveja do verão é a loira o que quer dizer que Lager e algumas especialidades de Pale Ale definitivamente não encaixarão no nosso cardápio de verão.

Si a sua janta e de caráter informal com os amigos habituais, a sangria é uma boa opção, não durante toda a noite, mas antes ou depois da janta e sempre em pequenas doses.

Nas festas na praia (sim aquelas que se vão até o amanhecer), a caipirinha é uma primeira escolha. Pode ser feita na hora, ainda que se a preguiça bater mais forte, podemos optar por comprar algumas marcas, como a caipirinha capoeira, doce e perfeita para transportar confortavelmente para qualquer lugar.

Para a hora da sobremesa, os licores de ervas ajudam na digestão da janta. Nós recomendamos Limoncello, meloncello e aranciello, mais suaves e totalmente digestivos.