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Cocktail Rob Roy

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Para os apreciadores de cocktails com whisky, hoje apresentamos um cocktail com passado histórico : )

O cocktail Rob Roy mistura whisky escocês e presta homenagem ao escocês Robert Roy MacGregor, Rob Roy, ou mais vulgarmente conhecido como Robin Hood escocês. Consta que foi elaborado pela primeira vez no bar do hotel Waldorf Astoria e graças ao peso do nome Rob Roy tornou-se popular em todo o mundo.
Como nota adicional, referimos que não existem muitos cocktails elaborados com whisky escocês, já que este é habitualmente mais forte.

Ingredientes:

  • 2 onças de whisky escocês.
  • 3/4 de onça de vermute italiano rosso.
  • 1 pingo de angostura ou bitter.
  • Gelo.
  • Cereja ou casca de laranja.

Preparação:
Extremamente fácil de preparar. Deitar os ingredientes, e muito gelo, num copo misturador. Servir numa taça de cocktail bem fria e decorar com uma cereja ou uma casquinha de laranja.

Variações:

Algumas das variações do cocktail Rob Roy permitem substituir ingredientes como por exemplo introduzir uma parte de vermute seco e outra de vermute doce, no entanto, é preciso sublinhar que a melhor combinação é a do vermute rosso com whisky escocês.

Recomendações:

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Lagavulin 16 Anos é um uísque Single Malt de Escócia que tem um volumen de álcool de 43º. Os utilizadores de Uvinum dão a Lagavulin 16 Anos 4,1 pontos de 5.

 

 

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Hibiki 12 anos: – Os japoneses conseguiram elaborar whiskies excepcionais e de estilo escocês…

Como beber vodka e com quê

 TAGS:A vodka é uma bebida destilada de origem russa (ou polaca – existem divergências de opinião), cuja tradução literal seria ? chazinho?. A sua elaboração é semelhante à de muitas outras aguardentes de graduação elevada, a diferença é a de que, a sua variedade clássica carece totalmente de sabor e odor, para além do etanol (álcool).

Esta particularidade converte a vodka numa excelente matéria prima para a elaboração de todo o tipo de cocktails. É ideal para dar um toque de álcool a sumos de fruta, refrescos com gás, água tónica, etc… Assim como ingrediente fundamental do Bloody Mary, Caipiroska, Cosmopolitan, Gimlet, White Russian ou Vodka Martini, entre muitos outros.

Na verdade, nos países onde a sua elaboração é histórica, ou seja, Rússia, Polónia e Báltico, a vodka é tradicionalmente consumida de forma pura, em pequenos copos frios e acompanhando as refeições. O que provavelmente seja devida à sua grande capacidade para combater o frio intenso nos Invernos rigorosos destas zonas geográficas, onde as bebidas clássicas para acompanhar os alimentos são os destilados de cereais e o chá, ao contrário do que sucede no resto da Europa , que utiliza a cerveja e o vinho.

Além da vodka branca clássica, mais recentemente, entre nós, propagaram-se as vodkas aromatizadas, que já desde há muito são utilizadas pelos povos eslavos. São especialmente as vodkas com limão, frutos do bosque, especiarias e outros ingredientes de sabores surpreendentes (como o melão) as mais consumidas. São novidade e têm um toque elegante que se destaca num mercado altamente competitivo, o das bebidas alcoólicas de alta graduação, no qual aparecem constantemente produtos multifacetados.

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