4 cocktails veganos para combater o calor

Ser vegano não é incompatível com saborear um bom cocktail. Hoje propomos-lhe 3 cocktails que não contêm nenhum ingrediente de origem animal. Para além de que, são bem frescos!

1. Bellini

Ingredientes:

• 3 pêssegos de polpa branca
• 1 colherada de sumo de limão
• 1 garrafa de espumante Prosecco 

Preparação:

1. Ferver os pêssegos em água, secar e descascar passados dois minutos.
2. Cortar os pêssegos em pedaços e liquidificar com o sumo de limão.
3. Deitar numa jarra de vidro e adicionar o Prosecco.
4. Misturar e servir.

2. Mojito de laranja

Ingredientes:

• 2 medidas de rum escuro
• 1 laranja grande
• 2 raminhos de hortelã
• 2 colheradas rasas de açúcar castanho
• Gelo picado a gosto
• Fruta a gosto

 
Preparação:

1. Colocar o açúcar, a hortelã e a laranja, previamente cortada em pedaços, num copo grande. Esmagar com um almofariz.
2. Coar o líquido e servir em dois copos. Juntar o gelo picado e o rum e decorar com hortelã e fruta.

3. Sangria

Ingredientes:

• ½ chávena de Brandy
• ¼ de chávena de açúcar
• 2 garrafas de vinho branco
• 3 colheradas de sumo de limão
• 6 pêssegos brancos cortados em quadrados
• 2 limões cortados em rodelas
• ½ chávena de mirtilos
• ½ chávena de morangos
• 2 chávenas de cubos de gelo 

Preparação:

1. Numa taça grande, misturar o brandy e o açúcar até dissolver.
2. Adicionar o vinho branco e a fruta.
3. Repousar em frigorífico durante uma noite.
4. Adicionar os cubos de gelo antes de servir.

4. Cocktail de Amaretto Aloha

Ingredientes:

• 1 medida de sumo de mirtilo
• 1 medida de sumo de um ananás
• 1/2 medida de Amaretto 

Preparação:

1. Misturar todos os ingredientes e servir em copo com gelo picado.

Nostalgia Alvarinho Branco 2013

Nostalgia Alvarinho Branco 2013

Alvarinho Soalheiro 2015

Alvarinho Soalheiro 2015