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Arroz

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O arroz é um cereal básico na questão em muitas culturas culinárias. O arroz é o segundo cereal mais produzido no mundo, depois do milho e fornece uma grande quantidade de proteína para o corpo humano.

Há muitas categorias de arroz sob cultivo. As principais categorias de arroz de grão longo é, de grãos médios e curtos.

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