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Paulo Laureano

Paulo Laureano

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+ 351 284 437 060

Desde meados dos anos 90, Paulo Laureano é reconhecido como um dos mais prolíficos consultores de enologia do Alentejo. É um dos enólogos mais procurados da região, tendo colaborado com cerca de trinta produtores para criar a maioria dos vinhos mais famosos do Alentejo. Ele também passou algum tempo liderando a equipe de vinificação na renomada vinícola Mouchão.

Além destes projetos, Laureano também criou o seu próprio vinho na sub-região da Vidigueira onde foi ele que saltou do papel de conselheiro para produtor. Desde o início, sempre destacou o seu apoio às castas portuguesas únicas. Utilizando o habitual trio de castas tintas como Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet e, Antão Vaz, Arinto e Roupeiro para vinhos brancos. Com estas uvas, Laureano produziu uma vasta gama de vinhos modernos, todos distintos um do outro.

Laureano também recebeu reconhecimento por seus esforços em recuperar e identificar a Tinta Grossa, uma antiga variedade de uva que está se tornando mais popular no Alentejo. Com esta uva, ele criou o primeiro vinho varietal que é chamado de Paulo Laureano Tinta Grossa.

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